Нужен доклад по окружающему миру на тему "Вода-растворитель"

+ 0 -

КакаБякаКака

22 сент. 2016 г., 19:19:20 (7 лет назад)

Замечательным и важным свойством воды надо считать ее способность растворять разнообразные вещества, это самый сильный природный растворитель: в воде растворяются в той или иной мере почти все вещества. Молекулы воды "растаскивают" частицы или ионы веществ, сила притяжения между которыми ослаблена – это обеспечивает высокую растворимость веществ в воде. Это же обеспечивает "прилипание" и высокую способность к смачиванию. Поверхности тел, погруженных в воду, становятся менее прочными. Вещество в воде начинает растворяться, либо распадаясь на отдельные молекулы, как сахар в стакане чая, либо на заряженные ионы, как поваренная соль. 
Опыт. Что происходит с сахаром, когда мы кладем его в чай и размешиваем ложкой. Сахар исчезает. Совсем исчезает? Но ведь чай был несладкий, а стал сладкий. Сахар не исчезает, он растворяется, распадается на крошечные, невидимые глазу частички и распределяется по всему стакану. Но все ли вещества будут точно также растворяться в воде? Для того чтобы убедиться, что растворенное вещество действительно никуда не исчезает, проведем еще один опыт. В столовую ложку наберем немного жидкости из стакана, куда мы насыпали соли. Подержим ложку над огнем до тех пор, пока вода не испарится. В ложке остался белый порошок. Что это такое? Если остудить ложку и попробовать порошок на вкус. Мы легко определим, что это соль.А если насыпать в стакан с водой песок и мешать его, он не раствориться, а песчинки осядут на дно. Вещества, которые не растворяются – это глина, песок, мел.